今日のランチ

今日は婦人部でヒルズランチしました。六本木ヒルズでランチね。
梅園という上海料理のお店で、私はこのお店の名物、梅園焼きそばを注文。

麺が卵で包まれ表面をカリカリに焼かれています。その中には肉、ニラ、もやしが入った甘めのあんが包まれていました。あんかけ焼きそばの逆？バージョン。
あんかけ焼きそばとの違いは、麺が最後までカリカリ感を保ったまま食べられることでしょうか。
でもだんだん味に飽きてきてしまい、途中で酢とラー油を足して味をちょこっと変化させて完食です。
永さんが頼んだ定食についてきた肉まん、おいしそうだったなぁ。こんどはそれだ。
ごちそうさまでした。